宜都融媒訊（記者 朱敏）2月17日，市委副書記、市長夏明海帶隊到我市部分學(xué)校、企業(yè)、市場督導(dǎo)食品安全工作時強(qiáng)調(diào)，食品安全是民生工程、民心工程，要切實增強(qiáng)食品安全工作的責(zé)任感、使命感，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

在宜都創(chuàng)新實驗學(xué)校，夏明海走進(jìn)食堂，了解校園食品安全管理制度建設(shè)、從業(yè)人員管理、管理制度落實等情況。夏明海指出，食品安全無小事，要切實履行主體責(zé)任，守牢食品安全底線，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全各項風(fēng)險。要建立健全安全責(zé)任制度和應(yīng)急處理機(jī)制，確保安全管理無盲區(qū)。要突出工作重點，把好食材采購關(guān)，強(qiáng)化溯源管理和從業(yè)人員健康管理，切實保障學(xué)生飲食安全，努力營造學(xué)生健康成長的安全環(huán)境。

夏明海還來到清江肉聯(lián)和文峰市場，檢查屠宰企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場食品安全。在聽取相關(guān)負(fù)責(zé)人對于原料購進(jìn)、過程控制、產(chǎn)品檢驗、衛(wèi)生管理等工作情況匯報后，夏明海強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化源頭防控、嚴(yán)格進(jìn)貨查驗、完善日常檢查機(jī)制，確保守好食品安全每一道關(guān)口；要提升食品安全監(jiān)管水平，加強(qiáng)聯(lián)動配合，強(qiáng)化督查督導(dǎo)，嚴(yán)密全過程監(jiān)管，健全食品生產(chǎn)經(jīng)營主體臺賬，嚴(yán)格落實索證索票制度，讓消費者明產(chǎn)地、知來源，明明白白消費；要加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)和食品安全基礎(chǔ)知識的培訓(xùn)，提高安全意識和應(yīng)對風(fēng)險的能力，有效處置和化解食品安全風(fēng)險，不斷提升食品安全水平，堅決筑牢食品安全防線。

市領(lǐng)導(dǎo)覃晴參加督導(dǎo)。

（責(zé)編：劉娟 審核：黃金波）