宜都融媒訊 （記者 關(guān)春玉 謝賢）6月12日，高壩洲鎮(zhèn)啟動(dòng)“十大招牌菜 十好農(nóng)家樂  十美打卡點(diǎn)”活動(dòng)，展示風(fēng)味美食、文化底蘊(yùn)、自然風(fēng)光。

色澤鮮香的羊雜燉魚泡、造型獨(dú)特的姜辣鴨、口感細(xì)膩的珍珠肥魚……來自高壩洲鎮(zhèn)的30余家餐館精心制作出各自拿手特色美食參加評(píng)選。評(píng)委從觀感、味感、營養(yǎng)衛(wèi)生、環(huán)境特色等各方面，對(duì)參賽作品進(jìn)行評(píng)判和打分。

高壩洲鎮(zhèn)原生態(tài)土菜館老板李亞用自己秘制的醬料和啤酒燒制，“姜汁非常濃厚”。

“一魚兩吃，可以放在盤子旁單獨(dú)吃，也可以把丸子放在火鍋里，蘸著湯汁吃，有家常的味道，丸子非常嫩滑，我們制作的全過程不用機(jī)器，都是手打的，所以說蠻有勁道?！备邏沃捩?zhèn)銘道食苑老板鮮麗介紹道。

據(jù)悉，評(píng)選活動(dòng)從12日持續(xù)至24日，該鎮(zhèn)30余家餐館、37道特色農(nóng)家菜、18處網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，將采取5天實(shí)地評(píng)選、7天線上投票的方式，評(píng)選出全鎮(zhèn)范圍內(nèi)流傳廣泛、群眾認(rèn)可度高的農(nóng)家樂、招牌菜、打卡點(diǎn)，打造高壩洲鎮(zhèn)飲食文化品牌和旅游名片。

“挖掘一批游客喜愛的本土特色美食，培育一批游客認(rèn)可的特色農(nóng)家樂，打造一批高顏值網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，不斷增加高壩洲鎮(zhèn)美譽(yù)度，帶動(dòng)村民參與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓寬增收致富渠道，構(gòu)建全域旅游大格局，助力創(chuàng)成全省旅游名鎮(zhèn)?！备邏沃捩?zhèn)黨委宣傳委員李旭表示。

（責(zé)編：李虹 向姝 審核：黨艷秋）