圍繞精深加工做文章 著力提升產(chǎn)品附加值

三峽日報(bào)訊（記者方勇華，通訊員胡煒佳、張希杰）9月15日，宜都市高壩洲鎮(zhèn)大戰(zhàn)坡精品柑橘園里，工作人員正忙著給“愛媛”套袋，為兩個(gè)月后的上市做好準(zhǔn)備。

大戰(zhàn)坡聯(lián)農(nóng)土地股份專業(yè)合作社理事長林紅斌介紹：“十年前的品種主要是溫州蜜橘，采摘期短、樹體高大，銷售期相對較短。近幾年來，在政策的大力支持下，橘農(nóng)逐漸把溫州蜜橘改成了紐荷爾臍橙和愛媛，價(jià)格翻了好幾番?！?/p>

柑橘是宜都農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。過去，品質(zhì)不穩(wěn)定、產(chǎn)能過剩一直困擾著全市柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，影響橘農(nóng)增收，為徹底破解這一困境，助力鄉(xiāng)村振興，十年來，宜都不斷圍繞精深加工做文章，著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，助推三產(chǎn)融合，實(shí)現(xiàn)柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈“一網(wǎng)打盡”。

距離大戰(zhàn)坡幾公里之外，湖北豐島食品有限公司的包裝車間正開足馬力，為即將到來的生產(chǎn)高峰做準(zhǔn)備。十年來，公司的水果罐頭產(chǎn)量，從5000噸增長到25000噸。

對湖北豐島食品有限公司總經(jīng)理王善周來說，柑橘品質(zhì)的升級帶動了整個(gè)生產(chǎn)鏈的轉(zhuǎn)型，“柑橘產(chǎn)品合格率從93%提高到98%。產(chǎn)業(yè)也實(shí)現(xiàn)了從以前的純手工制作到現(xiàn)在的自動化、智能化的轉(zhuǎn)型升級。我們每年收購柑橘、黃桃等農(nóng)副產(chǎn)品4萬余噸，帶動周圍2000余農(nóng)戶增收，解決3000多農(nóng)村剩余勞動力季節(jié)性就業(yè)?！?/p>

農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，前端聯(lián)結(jié)廣大農(nóng)戶和專業(yè)合作社，后端聯(lián)結(jié)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。在土老憨科技園，一條條生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一瓶瓶高端陳皮料酒在這里集中打包，送往全國各大商超供消費(fèi)者選購?！霸谕晾虾┑纳a(chǎn)車間，橘子全身都是寶，橘子皮我們用來做陳皮，橘子瓣榨汁，還可以發(fā)酵成原漿橘醋?！备笨偨?jīng)理王應(yīng)喜介紹說。

從精深加工、皮渣利用，再到品牌化發(fā)展，宜都土老憨在柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈上下足了功夫，讓小小的柑橘撬動了數(shù)十億的大市場。土老憨利用柑橘精深加工的調(diào)味品、休閑食品及飲料享譽(yù)全國，年產(chǎn)值達(dá)33億元，年銷售額突破20億元。

十年間，宜都在柑橘精深加工產(chǎn)業(yè)鏈取得多個(gè)“第一”和“唯一”，首條柑橘自動化剝皮—榨汁—烘干生產(chǎn)線，首個(gè)柑橘全汁帶渣發(fā)酵工藝體系，首個(gè)橘醋發(fā)酵菌種選育，全國唯一用橘汁釀造橘醋原漿、陳皮料酒系列產(chǎn)品，在全國首先實(shí)現(xiàn)柑橘全果利用。

“2012年以來，宜都突出柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，不斷調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)，引進(jìn)培育主體，加強(qiáng)品牌培育和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，投入財(cái)政資金超過兩億元，扶持市場主體發(fā)展，支持企業(yè)做大做強(qiáng)，全力補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈延鏈，實(shí)現(xiàn)了從柑橘大市向柑橘強(qiáng)市的轉(zhuǎn)變。”宜都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李緒品表示。