“水至此而夷，山至此而陵”，一句話道出了宜昌市山水之城的特色。

一城山水，孕育了宜昌一杯茶、一條魚、一顆柑橘的清香和美味，也讓宜昌扛起了生態(tài)優(yōu)先、守護一江清水的大旗。

正如江流奔騰不息，追求更高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化近兩年成為宜昌在新征程上的“趕考”題?！芭袛嘁粋€地方農(nóng)業(yè)強不強，農(nóng)產(chǎn)品加工水平是關鍵。構建起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，這是宜昌推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、實現(xiàn)強產(chǎn)興城的重要任務?！币瞬形睍?、市長馬澤江在分析宜昌農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展形勢時指出。

換思路、搶賽道、興科技、強品牌……以2022年為開端，湖北省宜昌市堅持用工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化思維，構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，解決農(nóng)業(yè)資源要素配置和農(nóng)產(chǎn)品供給效率問題，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展按下“快進鍵”。

從山重水復到柳暗花明，宜昌農(nóng)業(yè)各大產(chǎn)業(yè)鏈競相“綻放”?！皪{盡天開朝日出，山平水闊大城浮?！边~進新時代，用郭沫若的詩句來形容宜昌農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型恰如其分。

轉(zhuǎn)換賽道——

聚焦八大產(chǎn)業(yè)鏈，實施“六大行動”

“七山兩水一分田”，這樣的自然稟賦讓宜昌具有發(fā)展柑橘、茶葉、畜牧、道地藥材等農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的天然資源優(yōu)勢。“承東啟西、通南達北”的地理位置賦予了宜昌全國區(qū)域性交通樞紐的重要地位?！肮F水空”四通八達，讓宜昌擁有著優(yōu)越的交通區(qū)位優(yōu)勢，宜昌市快遞物流可全覆蓋到村。在如此資源優(yōu)勢下，宜昌是柑橘、茶葉生產(chǎn)大市，卻不是柑橘、茶葉產(chǎn)業(yè)強市。如何破局？按傳統(tǒng)模式，就農(nóng)業(yè)談農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品沒有深加工，附加值低。宜昌市副市長李向東說：“加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，需要徹底擺脫‘小農(nóng)經(jīng)濟’的舊思想，集合各方優(yōu)勢，提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益，推動現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)在宜昌的快速發(fā)展?！?/p>

產(chǎn)量高、效益低的現(xiàn)象不僅是宜昌市揮之不去的痛，也是存在于諸多農(nóng)業(yè)大市的普遍問題。宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟如何實現(xiàn)持續(xù)快速的發(fā)展？改革從思想破冰開始！宜昌市委主要領導主持召開三農(nóng)工作專題會議，堅持思想破冰引領發(fā)展突圍，為全市三農(nóng)發(fā)展拓新路。“我們認真落實省委、省政府安排部署和市委要求，自我開刀、自我革命，聚力破冰突圍換思路、找賽道！”宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長劉新平說。改革大幕就此拉開……

轉(zhuǎn)換思路，找到新賽道。過去拼資源，如今拼科技、拼品牌。聚焦龍頭、科技、品質(zhì)、品牌，宜昌市打造柑橘、茶葉、畜牧、蔬菜、糧油、水產(chǎn)、道地藥材、現(xiàn)代種業(yè)八大農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)鏈，實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展“六大行動”。

實施“種藥肥革命”行動，全面推行“新種”“老肥”“綠藥”，推廣綠色高效集成生產(chǎn)技術，實施全市農(nóng)資監(jiān)管“一張網(wǎng)”管理，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

實施招商引資行動，成立專班招商，積極推動招引綠萌等柑橘頭部企業(yè)，中茶、浙茶等茶企及中糧集團等落戶宜昌。實施扶強培優(yōu)龍頭行動，培育壯大成長型龍頭、專精特新“小巨人”、產(chǎn)業(yè)隱形冠軍、產(chǎn)業(yè)鏈頭部企業(yè)隊伍；加快組建宜昌茶葉集團，全力推進屈姑、土老憨等企業(yè)倍速增長。實施品牌唱響行動，堅持大整合、大培訓，大推介、大合作，打造農(nóng)產(chǎn)品“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”矩陣。實施渠道貫通行動，加快引進良品鋪子、盒馬鮮生等渠道商，推動土老憨、一致魔芋等本土企業(yè)、合作社與渠道商深度合作。實施聯(lián)盟協(xié)同發(fā)展行動，推進本地企業(yè)、事業(yè)單位迅速融入全國各地的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，共同制訂標準、創(chuàng)建品牌等。

為助推農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展，宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅持以農(nóng)業(yè)資源聚商、聚資、聚產(chǎn)業(yè)，以項目落地、開工、投產(chǎn)為根本，圍繞八大重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈鍛長板、補短板、強弱項，充分利用“行業(yè)招商、協(xié)會招商、感情招商、以商帶商、以會招商”等方式用心用情用力招商，全年外出拜訪企業(yè)624家，新簽約過億元項目314個，全口徑簽約項目協(xié)議總投資851.13億元，翠林農(nóng)牧、湖北農(nóng)發(fā)、品冠農(nóng)業(yè)等一批頭部企業(yè)相繼入駐宜昌。

龍頭舞動產(chǎn)業(yè)興。傳統(tǒng)糧油產(chǎn)業(yè)也煥發(fā)新生機。瓦倉大米、“枝江瑪瑙米”“長坂坡土榨菜籽油”等一批“宜”字號優(yōu)質(zhì)糧油正飛入千家萬戶；當陽市草埠湖油菜花海、夷陵區(qū)南埡村油菜花海、枝江中化農(nóng)業(yè)在枝江問安鎮(zhèn)打造850畝稻田花海，當陽民天米業(yè)公司打造3000畝水稻文化產(chǎn)業(yè)園、興山四月青農(nóng)業(yè)公司打造100畝稻作文化樂園……據(jù)不完全統(tǒng)計，各地共吸引10萬余游客休閑體驗觀光。

轉(zhuǎn)換新賽道，拼出新戰(zhàn)績。據(jù)不完全統(tǒng)計，2022年，宜昌市柑橘、茶葉、蔬菜、畜牧、水產(chǎn)、糧油、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的85%。2022年凈增省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)31家，數(shù)量創(chuàng)歷史之最、湖北省最多，凈增規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)34家，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值增速達24.5%。

科技賦能——

持續(xù)打造“農(nóng)業(yè)芯”，尖端農(nóng)品“軟黃金”

農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值低下、農(nóng)產(chǎn)品加工效率不高，是制約農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的“卡脖子”難題。如何突破？宜昌市緊緊牽住農(nóng)業(yè)科技這個“牛鼻子”，從“農(nóng)業(yè)芯片”入手，重點突破農(nóng)產(chǎn)品品種、產(chǎn)地精深加工、傳統(tǒng)工藝再造等關鍵技術，在實現(xiàn)中國式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路上作出了系列探索。

魚子醬，曾是身份神秘的“西方珍味”，如今已成宜昌一張響亮的農(nóng)業(yè)名片。

冬日的湖北宜都市高壩洲鎮(zhèn)天平山村，由湖北清江鱘魚谷特種漁業(yè)有限公司投資10億多元打造的鱘魚養(yǎng)殖工廠內(nèi)正生機勃勃。190個魚池里，一尾尾鱘魚正悠閑地游來游去，目測大魚有數(shù)百斤，小魚也有上十斤。長江禁漁后，鱘魚養(yǎng)殖如何拆網(wǎng)箱不拆產(chǎn)業(yè)？清江鱘魚谷行政總監(jiān)馬敏介紹，是科技賦能，讓鱘魚成功“上岸”。館內(nèi)都是氣推式循環(huán)水生態(tài)魚池，通過氣提泵提水實現(xiàn)水循環(huán)、生物吸附降解等系列手段，實現(xiàn)高效循環(huán)水養(yǎng)殖技術提高鱘魚品質(zhì)。一般鱘魚喂養(yǎng)10年以上即可產(chǎn)卵。魚子醬，就是取鱘魚體內(nèi)的卵腌漬而成。目前，清江鱘魚谷的鱘魚儲存量3000多噸，年產(chǎn)魚子醬超30噸，暢銷國內(nèi)外市場，供不應求。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面貌也因科技而改變。走進宜昌市夷陵區(qū)翠林農(nóng)業(yè)國家現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)園，分選、加工、倉儲物流全自動工廠化運行。一筐筐柑橘從果園進入車間后，經(jīng)過柑橘數(shù)字化智能分選生產(chǎn)線，有的作為鮮果當季出售，或經(jīng)過合理儲存后錯峰上市，有的則進入下一個車間，加工成柑橘精油、非濃縮柑橘汁、橘肉、陳皮、膳食纖維、柑橘類飲料等柑橘類食品、飲品、藥品、日化用品、調(diào)味品、保健品及其他農(nóng)副產(chǎn)品等?！懊恳粋€柑橘，從果皮到果肉在我們這里都能得到百分百全果利用，實現(xiàn)柑橘價值最大化開發(fā)?！焙贝淞旨瘓F副總經(jīng)理張新華說。

科技，讓土里土氣的農(nóng)產(chǎn)品變得更“洋氣”。宜都是中國柑橘之鄉(xiāng)，過去，品相不好的次果，常常只能爛掉。但宜都市土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團與華中農(nóng)業(yè)大學等科研機構聯(lián)合攻關柑橘發(fā)酵技術，開發(fā)出了橘醋原漿、橘子調(diào)味醋、陳皮醬油、陳皮料酒等系列產(chǎn)品?！按喂头菢斯谖覀冞@里都變成了不愁銷的金果果，通過科技賦能，集團擁有了年加工柑橘5萬噸的加工規(guī)模，可實現(xiàn)每年帶動柑橘產(chǎn)業(yè)綜合增收50億元。”土老憨董事長陳世貴告訴記者。

科技打造“農(nóng)業(yè)芯”，帶動價值鏈提升。在湖北省枝江市仙女鎮(zhèn)，當?shù)攸S牛就成功換“芯”實現(xiàn)蝶變。在國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家曹兵海教授等人的指導下，湖北豐聯(lián)佳沃農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司流轉(zhuǎn)了1000多畝山坡，熟練運用生態(tài)養(yǎng)牛技術，成功開展“夷陵?！奔串?shù)攸S牛保種繁育，并通過科技成果的應用，開發(fā)了雪花牛肉。雪花牛肉的成功開發(fā)，不僅使夷陵牛出肉率從38%提高到40%，優(yōu)質(zhì)牛肉比例從10%提高到12%；而且成功打造出“牛味央”等暢銷品牌，牛肉價格由80元/公斤提升到800元/公斤，肉牛售價由每頭1.4萬元升值到3萬元以上?！拔覀?nèi)馀Ｋ劳雎视稍瓉?%降低到1.5‰，管理成本降低22%，每頭平均增收700元。”湖北豐聯(lián)佳沃公司副總經(jīng)理謝茁告訴記者。

冬蟲夏草的生存條件極為苛刻，以前只能在青藏高原生存，產(chǎn)量低、售價高，難以進入普通家庭。在宜都市，小小蟲草，經(jīng)過人工培育，撬動數(shù)十億元的市場，奧秘何在？東陽光集團宜都基地充分利用現(xiàn)代科技，對冬蟲夏草原生態(tài)生活環(huán)境進行仿制，通過人工模仿當?shù)厝照?、溫度、氣候等，為冬蟲夏草營造一個宜都版的“新家”。在宜都“新家”，這些產(chǎn)于大自然的高原精靈，不僅品質(zhì)“達標”，而且部分指標還得到優(yōu)化，有效解決了砷元素超標現(xiàn)象，“可以說，宜都生產(chǎn)的蟲草更生態(tài)、更環(huán)保、更健康。”宜都市東陽光實業(yè)發(fā)展有限公司辦公室副主任范鵬飛告訴記者，“冬蟲夏草宜都新家已開始投入使用，預計項目達產(chǎn)后總產(chǎn)量可達65噸，產(chǎn)品暢銷全國各地，成為拉動就業(yè)、助推區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的‘強勁引擎’?！?/p>

品牌強農(nóng)——

土貨憨貨“搶手貨”，網(wǎng)紅打卡進村來

辛苦生產(chǎn)的好產(chǎn)品卻賣不出好價錢，為啥？缺乏品牌引領是關鍵因素。農(nóng)產(chǎn)品往往具有高度同質(zhì)性，消費者區(qū)分難度大。失去品牌引領，農(nóng)產(chǎn)品難以實現(xiàn)“質(zhì)優(yōu)、價高”，進而增收也困難。

“通過實施品牌化戰(zhàn)略，來實現(xiàn)‘質(zhì)量優(yōu)、價格高、銷路暢、增收大’，尤為關鍵?！币瞬修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長馬昌沛認為，“我們從2022年開始實施品牌唱響行動。實施新‘三品一標’（品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造、標準化生產(chǎn)）工程，力爭每個產(chǎn)業(yè)鏈培育1-2個區(qū)域公用品牌，培育3-5家標桿企業(yè)品牌?！?/p>

宜昌茶葉品牌整合打響了宜昌品牌唱響行動第一槍。宜昌茶葉種植面積99萬畝，產(chǎn)量11.18萬噸，是名副其實的產(chǎn)茶大市。但品牌多而不強，產(chǎn)業(yè)小、散、弱是宜昌茶葉難掩的尷尬?！耙瞬枳卟怀龊笔?，有的甚至連宜昌都出不去?！币晃徊杵筘撠熑颂寡裕瞬两駴]有一個茶品牌入選中國十大名茶。據(jù)調(diào)查，僅在宜昌市五峰土家族自治縣，大大小小茶企就有數(shù)十家。為了唱響品牌，宜昌市堅持大整合、大培訓，大推介、大合作，掛牌成立宜昌茶業(yè)集團有限公司，對宜昌現(xiàn)有茶企及茶資源進行整合。集團主打“宜昌宜紅”“宜昌毛尖”區(qū)域公共品牌，在茶博會、農(nóng)交會等重要展會加大宜昌茶葉專場推介，并對茶葉特征特色、工藝技術等制定相應標準，提升宜茶的高品質(zhì)和知名度。同時，集團還以資本為紐帶，以市場化方式整合宜昌茶產(chǎn)業(yè)資源，將推出多項改革舉措。

據(jù)浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心評估，2022年“宜昌宜紅”品牌價值25.41億元，居2022年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估第48位。伴隨宜昌茶葉進一步整合，我們有理由期待宜紅重回昔日輝煌。

雖是寒冬臘月，當記者走進枝江市仙女鎮(zhèn)向巷村，這里周末和節(jié)假日依舊人流如織。村口的山崗上，坐落著一棟外形酷似貓咪的建筑，白墻屋頂頂著橙色大傘，四周柑橘樹枝葉翠綠，因形象設計酷似橘貓，又名“吉吉村”。

“這是網(wǎng)紅打卡點，空氣新鮮，風景漂亮，吃得也生態(tài)綠色?！痹┘倨?，枝江市民劉從發(fā)帶著全家自駕到村里游玩。除了酷似橘貓的景觀塔，村里還建有橘子工坊、民宿區(qū)、篝火廣場、景觀木平臺，鵲橋，還有兒童活動區(qū)、農(nóng)耕體驗區(qū)，滿足不同人群消費需求。2023年元旦假期，來自武漢、荊州、宜昌等地的自駕游愛好者開車進村，汽車排成長龍?！熬W(wǎng)紅村自帶流量，游客不請自來，看來這條路我們是選對了。”43歲的向巷村黨支部書記周代年說。過去，向巷村都以柑橘為支柱產(chǎn)業(yè)，周代年也是村里柑橘專業(yè)合作社理事長，帶領大伙兒種柑橘、賣柑橘。但2016年的柑橘滯銷事件給了周代年一記重錘！“過去人們喜歡價低量多，現(xiàn)在消費群體變年輕了，他們追求生活品質(zhì)，更習慣網(wǎng)購。”

于是，周代年帶領村民們把柑橘搬上互聯(lián)網(wǎng)，走電商銷售。合作社以每年“15萬元底薪+提成”的待遇請來網(wǎng)紅直播帶貨，效果明顯。光有網(wǎng)紅帶貨不夠，還要打造網(wǎng)紅村。周代年找到江蘇園林設計院，沒想到與對方不謀而合。短短時間，運營效果明顯。隨著向巷村變身吉吉網(wǎng)紅村，村里的土貨憨貨成了進村游客們的“搶手貨”。

走進枝江，濃濃的品牌意識彌漫鄉(xiāng)村田野。“枝滋有味”已成為湖北省首個覆蓋多門類、多品種的縣域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌?！坝闷放茷檗r(nóng)業(yè)強市賦能，推動鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力?！敝形瘯浻喾逭f。

生態(tài)富民——

護衛(wèi)長江清江水，壩頭岸線農(nóng)旅興

“守著清水沒水吃”。這是很容易在地處生態(tài)紅線內(nèi)的地區(qū)出現(xiàn)的現(xiàn)象。生態(tài)與產(chǎn)業(yè)如何兼得？如何既保生態(tài)，又保發(fā)展？“我們?nèi)ψ吆酶哔|(zhì)量發(fā)展的宜都‘趕考路’，清江生態(tài)環(huán)境保護和全面推進鄉(xiāng)村振興兩手抓，兩手都要硬。”宜昌市副市長、宜都市委書記譚建國擲地有聲。

為了保護清江，宜都拆了網(wǎng)箱，“紅”了村莊。宜都市高壩洲鎮(zhèn)青林寺村有5公里長的清江岸線，昔日村民以養(yǎng)殖鱘魚為生。隨著清江全面取締網(wǎng)箱養(yǎng)殖行動打響，鱘魚“上岸”后，漁民也“洗腳”上岸，另謀出路。當?shù)卣プ∵@一契機，引導村民轉(zhuǎn)型吃“旅游飯”?！拔覀兘M織干部學習借鑒四川、福建、安徽等地旅游經(jīng)驗和模式，融合宜都地方生活和居住特點，在高壩洲鎮(zhèn)青林寺村修建桐樹堰小區(qū)，安置村民。同時招商引資企業(yè)開發(fā)民宿，配合文旅公司引進青林親子樂園、千魚千鱘主題餐廳、青林明珠溫泉度假中心等?！币硕际懈邏沃捩?zhèn)黨委書記胡文淵告訴記者。

昔日小漁村搖身一變?yōu)榻癯糜蚊?。今年元旦假期，青林寺村迎來大批游客，游古?zhèn)、觀江景、品鱘魚宴……游人如織，歡聲笑語不斷，村民集中居住的桐樹堰小區(qū)內(nèi)的道路建為寬巷子，形成沿街商業(yè)街區(qū)，樓棟間的過道是窄巷子，兼具成都寬窄巷子的風格?！拔覀兣c景區(qū)聯(lián)合成立了村企黨委會，通過景村共建達到雙贏的目的，充分彰顯了‘共同締造’理念?！鼻嗔炙麓妩h總支書記廖豐說，村里主導成立了勞務公司，統(tǒng)一承接古鎮(zhèn)內(nèi)小散工程、環(huán)衛(wèi)保潔等業(yè)務，讓村民實現(xiàn)家門口就業(yè)。2022年，該村農(nóng)業(yè)收入480萬元，村民務工收入2200萬元，市場主體旅游總收入約8000萬元，總收入突破億元。

保護好長江，就是守牢“搖錢樹”。宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)許家沖村的村民們對這句話有著更深刻的理解。許家沖村緊鄰三峽大壩，與長江的直線距離僅500米，屬三峽移民搬遷村，被譽為“壩頭庫首第一村”?？此粕鷳B(tài)保護的任務更重，但也賦予了這個村獨有的旅游區(qū)位優(yōu)勢。每年來此看三峽的游客絡繹不絕，許家沖村也應運而生發(fā)展了民宿38家，近200人吃上“旅游飯”。“綠水青山就是我們的金山銀山，村民們都自發(fā)地保護環(huán)境，守衛(wèi)長江。”許家沖村黨支部書記望作戰(zhàn)介紹。

近兩年，許家沖村成了三峽周邊小有名氣的旅游“打卡地”，僅2021年就有近7萬游客進村游玩住宿和采購。村經(jīng)濟總收入近1億元，農(nóng)民人均純收入超過兩萬元。

綠色，對宜昌市猇亭區(qū)云池街道福善場村意味著生機和希望。福善場村緊挨著三峽機場二期工程，本來可以借助交通區(qū)位優(yōu)勢發(fā)展工業(yè)，但因是飲用水源保護區(qū)，原來的工業(yè)發(fā)展計劃全部改變。如何在綠色的幕布上繪出美麗的富春山居圖？“我們開始都覺得難，后來區(qū)委、區(qū)政府為村里統(tǒng)一規(guī)劃，組織我們外出學習，漸漸看到了綠色中孕育著的發(fā)展機遇?！豹V亭區(qū)福善場村黨支部書記鄧發(fā)國說。

雖處寒冬，沿著福善場村的彩色田園步道進入村莊，眼前仍是綠意蔥蔥、生機盎然。曾經(jīng)的臭水溝清亮了，村民們還自發(fā)在四周壘起了小盆景，成了村里一道道亮麗的風景線。原來坑坑洼洼的土路全部綠化硬化亮化，有條件的村民還將自己的農(nóng)屋改造成民宿，開業(yè)兩年來，每逢節(jié)假日，房間都爆滿。“我們不要污染的GDP，高質(zhì)量推進鄉(xiāng)村全面振興，既要算好生態(tài)賬，也要算好經(jīng)濟賬?！豹V亭區(qū)委書記李小軍說。

邁向中國式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新征程已經(jīng)開啟！路雖遠，行則將至。從長江之畔到清江之濱，從茶鄉(xiāng)橘園到池塘欄圈，從田間地頭到加工車間，宜昌市正按照黨的二十大擘畫的中國式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化藍圖，換思路、搶賽道，以新的姿勢開啟新的篇章！

農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 李煒 何紅衛(wèi) 見習記者 李麗（載2月4日《農(nóng)民日報》）