宜都融媒訊（通訊員 文靜）“您覺得自己家餐桌上的食品營養(yǎng)嗎？健康嗎？”

“我覺得我們的營養(yǎng)很豐富，天天魚肉都沒斷”

“我有痛風(fēng)不能吃豆制品”“油放少了炒菜不好吃……”

為提升鄉(xiāng)村居民對奶豆食品營養(yǎng)價值的認(rèn)識，倡導(dǎo)少油的健康理念，推動鄉(xiāng)村健康飲食文化，5月21日上午，松木坪鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院到茶元寺村開展“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”主題全民營養(yǎng)周宣傳活動，家庭醫(yī)生拋出開場問題后引發(fā)了村民們的積極互動討論。

現(xiàn)場，家庭醫(yī)生向村民們?nèi)娼榻B了奶及奶制品、豆及豆制品的營養(yǎng)成分和健康功效，介紹了適量添加豆?jié){、豆腐、腐竹等豆制品和液態(tài)奶、酸奶、奶酪等奶制品，多元化攝入替代部分肉類，能夠保證優(yōu)質(zhì)蛋白來源，有效預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松，降低心腦血管等疾病的發(fā)病風(fēng)險。同時，家庭醫(yī)生還教授了烹飪量化用油的具體做法，強調(diào)過量用油的健康風(fēng)險，倡導(dǎo)蒸、煮、燉的健康烹飪方式。針對有痛風(fēng)、高尿酸血癥、肥胖超重、高血脂的人群給出健康吃法。

此次活動共計60余名村民參加，發(fā)放宣傳資料100余份。該院負(fù)責(zé)人表示，接下來要在全鎮(zhèn)10個村（社區(qū)）和轄區(qū)學(xué)校開展宣傳活動，倡導(dǎo)“增豆、加奶、減油”膳食模式，為該鎮(zhèn)健康管理增加源動力。

（責(zé)編：向姝 李華 審核：黨艷秋）