宜都融媒訊（通訊員 萬利芳）為提高農(nóng)民群眾的生活品質，進一步拓寬各個群體的就業(yè)渠道，7月8日，五眼泉鎮(zhèn)廟崗村聯(lián)合宜都市勞動就業(yè)培訓中心開展為期6天的“技能培訓村村行”廚師培訓活動，參加人員包括脫貧戶、輕度殘疾人及其他村民，共計36人。

培訓采取“理論+實操”的方式進行，授課老師對烹調(diào)的一般技法和技巧技能開展集體授課、演練指導。學員們在系統(tǒng)了解和掌握烹調(diào)的相關知識后，圍著灶臺認真細致地觀看老師展示煮、炒、翻、炸、顛鍋、搖鍋、翻鍋等技能。眾多學員邊看邊記錄，還不時就烹飪中碰到的問題向老師請教，培訓現(xiàn)場的學習氛圍十分濃郁。

“廚藝增長了，讓家里人吃飯開心。有機會的話，還能憑借廚藝走出家門?！贝蠹壹娂姳硎?，這次培訓為他們提供了創(chuàng)業(yè)就業(yè)的一技之長，拓寬就業(yè)渠道的良好機會，也有利于農(nóng)村家庭生活質量的提高。

（責編：向姝 李華 審核：黨艷秋）