余夢佳，女，1993年4月生，中共黨員，大學(xué)學(xué)歷，茶藝師高級技師，評茶員技師，現(xiàn)任宜昌一味曉茶文化傳播有限責(zé)任公司總經(jīng)理。畢業(yè)后，對茶文化深感興趣的她響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興政策，回到家鄉(xiāng)投身茶藝事業(yè)，創(chuàng)辦“余味曉”茶品牌，致力于宜昌本土茶葉的推廣、茶文化的傳承。2021年成立了宜都市技能大師余夢佳工作室，2022年余夢佳被評為“宜昌市技術(shù)能手”。

作為一名茶藝師，余夢佳秉持著“活到老、學(xué)到老”的原則，除了潛心研究新的茶藝知識，她也注重向國內(nèi)外的茶藝大師學(xué)習(xí)請教，積極參加各類茶藝培訓(xùn)和交流活動，致力探索茶文化的新領(lǐng)域。

在研發(fā)“余味曉”系列茶產(chǎn)品的時候，余夢佳帶領(lǐng)團隊對茶葉的種植、采摘、制作等整套環(huán)節(jié)反復(fù)琢磨，對每一道工藝都精益求精，生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)良且口感獨特，深受消費者喜愛。

為了將茶文化帶給更多人，余夢佳創(chuàng)新推出符合廣大群眾審美的“茶+文化體驗”，如茶藝表演《春之聲》、探酉茶館茶友會等，她把書法、古典音樂、中式色彩美學(xué)、東方園林布局等系列傳統(tǒng)文化與茶結(jié)合，深受市民的喜愛，吸引了1200余人參與其中。

文化的發(fā)揚離不開傳承，余夢佳工作室吸納了一批對茶文化有濃厚興趣的年輕人，教導(dǎo)他們茶藝技巧，傳授茶文化精髓。

在余夢佳的指導(dǎo)下，學(xué)員們的茶藝展演項目在各級技能競賽中榮獲11項榮譽，多名學(xué)員選擇在茶文化領(lǐng)域繼續(xù)深造。在傳授技巧中，余夢佳更重視茶文化精神內(nèi)核的傳揚，教導(dǎo)學(xué)生尊重傳統(tǒng)、敬畏自然、熱愛生活。

在她的言傳身教下，這些年輕人逐漸成長為茶藝界的佼佼者，多位學(xué)員開辦了自己的茶文化工作室，投身到傳揚茶文化的事業(yè)中，讓茶文化在宜都這片土地上煥發(fā)出新的生機。

為了讓更多人了解茶藝、愛上茶文化，2021年以來，余夢佳通過開設(shè)公益研習(xí)班、舉辦茶文化公益活動等各種形式，向公眾傳播茶文化知識。

在她的帶動下，宜都的“不二茶學(xué)堂”學(xué)員從最初幾人到后來的上百人，越來越多的人參與到茶文化的傳承與發(fā)展中來。

余夢佳還積極探索茶旅融合的發(fā)展模式，2022年她將青林謎鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)的探酉茶館打造成茶旅融合平臺，精準定位外地茶友、潛質(zhì)茶企，為他們定制宜都宜紅茶、茶文化科普等特色團建活動，讓他們在茶香氤氳中了解宜都本地的茶產(chǎn)業(yè)、茶文化。如今的探酉茶館也成為青林謎鎮(zhèn)的旅游網(wǎng)紅打卡地，累計接待游客達2000人次，越來越多的人在這里結(jié)下了緣分。

翠葉煙騰冰碗碧，綠芽光照玉甌青。這些年來，余夢佳一如始終發(fā)揚茶人精神、弘揚茶道文化，在醉心專注喜歡的茶業(yè)事業(yè)同時，她也致力推廣本地優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品，提升本土茶葉品牌價值，推動宜都茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。許是家鄉(xiāng)茶，更解心頭味?；蛟S對余夢佳來說，為更多人敬上一杯家鄉(xiāng)好茶，也算是難得的雅致。