宜都融媒訊（通訊員 章曉莉）為切實(shí)做好黨政大樓機(jī)關(guān)食堂食品安全管理工作，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，7月11日上午，市機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)機(jī)關(guān)食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。

抽檢人員先后檢查了食堂衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康證、食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、餐具清洗消毒、食堂臺(tái)賬，并對(duì)后廚倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了重點(diǎn)抽查，對(duì)食材采購(gòu)時(shí)間、貯存管理等相關(guān)情況進(jìn)行取樣，抽取當(dāng)天備用的大白菜、土豆、香菇等10批次蔬菜樣品。經(jīng)檢測(cè)，所有樣品有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留結(jié)果均合格。

通過本次專項(xiàng)檢查，有效強(qiáng)化了機(jī)關(guān)食堂食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步提高了食堂工作人員的食品安全意識(shí)，消除了食品安全隱患。

（責(zé)編：劉娟 審核：黃金波）